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Fiore all’occhiello della nostra azienda, è stato ricavato ristrutturando parte della originaria
masseria ‘Liberatore’.
E’ costituito da una sala interna con una attigua saletta e da una veranda coperta che si affaccia su un giardino di agrumi e ulivi, scenario caratteristico della piana di Mattinata.
Lacapienza interna è di circa 100 posti.
La cucina che vi offriamo è basata su piatti tipici della tradizione mattinatese.
La cura nella ricerca degli ingredienti fondamentali, tutti di origine locale, la passione per la riscoperta e
la valorizzazione dei piatti e dei prodotti locali, rappresentano il filo conduttore della nostra proposta culinaria.
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